A procura por alimentos nutritivos, saborosos e com poucas calorias cresce cada vez mais e a busca pela culinária vegetariana é freqüente. Pensando nisso, selecionamos e preparamos receitas que vão agradar ao paladar de qualquer pessoa, seja vegetariano, ou que simplesmente adora experimentar preparações diferentes e saudáveis.

Frutas, verduras, legumes, grãos e muitos temperos são os ingredientes principais do Especial Vegetariano. Você verá que pratos tradicionais como a feijoada e o escondidinho não ficam atrás das preparações tradicionais. Mas é sempre bom lembrar que para uma alimentação balanceada, que forneça todos os nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo, é necessário o consumo de todos os grupos alimentares, inclusive o grupo das carnes. Por isso, evite excluir este alimento do seu cardápio e varie sempre! Aproveite!