Ingredientes
-
2 xícaras (chá) de farinha
de trigo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa rasa) de adoçante
em pó de forno e fogão
- 3/4 xícara (chá) de
leite desnatado
- 3/4 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de margarina light
Recheio de Maçã
- 3 maçãs
sem casca e em fatias
- 1 colher (sopa) de cerejas em calda
picada
- adoçante em pó de forno
e fogão a gosto
- suco de 2 laranjas
- 1 colher (chá) de canela em
pó para polvilhar
Modo
de Preparo
Para
o Crepe: bata todos
os ingredientes no
liquidificador, até a
mistura ficar bem homogênea.
Deixe descansar um
pouco. Pegue uma frigideira
anti-aderente e unte
levemente com margarina
light, faça
os crepes. Espalhe
no fundo a porção
da massa, formando
um disco fino. Frite
dos dois lados, até dourar.
Recheie com o creme
de maçã ou
a gosto.
Para o Recheio: coloque
todos os ingredientes
em uma panela e leve
ao fogo até que
a maçã amoleça.
Deixe esfriar e recheie
os crepes. Polvilhe
canela em pó e
sirva.
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