| |
|
Este é um questionamento
que envolve inúmeros fatores,
sejam emocionais, culturais, sociais,
etc. Não existe uma regra
sobre qual
o melhor tipo de refeição
a ser consumido. O que realmente
importa é: quais alimentos
comer.
Cada pessoa possui um hábito
alimentar diferente, incorporado
a partir de valores e crenças
individuais. Há pessoas que
preferem jantar, fazendo uma refeição
tão completa como o almoço,
constituída de: arroz, feijão,
carne, legumes e saladas, que são
refeições compostas
de várias preparações
culinárias. |
|
|
Outras pessoas optam por consumir lanches,
pela praticidade ou
por achar que esta refeição
tenha que ser mais leve.
Na verdade, nenhuma das alternativas está
incorreta, desde que
as refeições estejam balanceadas,
ou seja, que contenham
alimentos saudáveis e que haja adequação
entre esses alimentos, com o fornecimento
de todos os nutrientes importantes para
o bom funcionamento do organismo.
|
“Na
verdade, nenhuma das alternativas
está incorreta, desde
que elas estejam balanceadas,
ou seja, que contenham alimentos
saudáveis” |
|
Incorreto
é não consumir
nada à noite, deixar de jantar.
Desta maneira você não
terá
uma alimentação fracionada
que é um dos fatores
importantes para o processo
de emagrecimento e contribui para
a reeducação alimentar. |
Para que haja uma reeducação
alimentar é importante realizar
todas as refeições diariamente:
café da manhã, lanche da manhã,
almoço, lanche da tarde, jantar e
ceia, pois desta forma você
estará adequando seu metabolismo
a trabalhar constantemente
e terá mais saciedade, contribuindo
para o emagrecimento e
saúde.
Algumas pessoas não consomem nada
a noite por que pensam
que irão engordar. Realmente se exagerarmos
na quantidade,
isso pode influenciar na eliminação
de peso, mas alimentando-se adequadamente,
ou seja, com alimentos certos na hora certa,
não tem por que se preocupar.
Se você optar por uma refeição
mais completa, com várias preparações,
é importante consumir: um tipo de
cereal, um de leguminosa, um de legume,
um de verdura e uma carne. Dê preferência
ao frango ou peixe, pois a digestão
é mais rápida do
que a da carne vermelha.
Se desejar consumir lanches, prefira sanduíches
com pão integral
ou pão sírio por exemplo,
que correspondem ao cereal. Sempre coloque
no seu sanduíche verduras e legumes.
Acrescente também uma fonte de proteína
como filé de frango, peixe, frango
desfiado,
carne fatiada ou mesmo queijo branco, ricota
ou queijo cottage.
Quando optar por frios, dê preferência
para o peito de peru,
blanquet de peru ou presunto magro, ao invés
de salame,
mortadela, copa, que são mais calóricos
e ricos em gordura saturada, podendo prejudicar
assim a digestão.
A sopa também é uma ótima
pedida, principalmente no inverno. Procure
consumir sopas que contenham verduras, legumes,
leguminosas e cereais. Mas cuidado com os
cereais em excesso. Coloque apenas um alimento
deste grupo na sua sopa. Não se esqueça
que arroz, batata, macarrão, mandioca
e mandioquinha fazem parte do mesmo grupo
alimentar e são ricos em
carboidratos. Mesmo as sopas podem ser bem
calóricas.
Outro ponto importante a ressaltar é
o horário de realizar o jantar, procure
não jantar muito tarde, após
as 21:00 horas, pois além de você
não gastar estas calorias, poderá
sentir algum desconforto.
Escolha o melhor tipo de jantar que se adapte
a você, mas não
deixe de fazê-lo, pois o jantar é
uma das refeições principais.
O
ideal é variar todos os tipos de
preparações: no verão
aposte nos lanches, no inverno opte pelas
sopas e sempre consuma pratos
leves e nutritivos. Seguindo essas dicas
você estará consumindo alimentos
variados, contendo diversos nutrientes,
vitaminas e minerais.
|
