Publicidade
Faça um dos nossos testes e conheça um pouco mais sobre você
1
-
Você lava as mãos freqüentemente (inclui-se: antes de preparar alimentos, ao manipular alimentos crus e após ir ao banheiro)?
sim
não
às vezes
2
-
Você lava hortaliças e frutas com água corrente e deixa de molho em solução de hipoclorito de sódio?
sim
não
às vezes
3
-
Você se preocupa em não falar, tossir, cantar, espirrar ou não mexer nos cabelos próximo aos alimentos?
sim
não
às vezes
4
-
Você experimenta os alimentos com uma colher e coloca-a na panela novamente?
sim
não
às vezes
5
-
Você higieniza a tábua de corte que é utilizada entre o preparo de alimentos crus e cozidos?
sim
não
às vezes
6
-
Você tem o hábito de deixar os alimentos e preparações prontos em temperatura ambiente por mais de 1 hora?
sim
não
às vezes
7
-
Você congela os alimentos em quantidades pequenas e suficientes para a família?
sim
não
às vezes