Publicidade
 
Faça um dos nossos testes e conheça um pouco mais sobre você
 
1- Você lava as mãos freqüentemente (inclui-se: antes de preparar alimentos, ao manipular alimentos crus e após ir ao banheiro)?
   
 
sim
não
às vezes
 
2- Você lava hortaliças e frutas com água corrente e deixa de molho em solução de hipoclorito de sódio?
   
 

sim
não
às vezes
 
3- Você se preocupa em não falar, tossir, cantar, espirrar ou não mexer nos cabelos próximo aos alimentos?
   
 
sim
não
às vezes
 
4- Você experimenta os alimentos com uma colher e coloca-a na panela novamente?
   
 
sim
não
às vezes
 
5- Você higieniza a tábua de corte que é utilizada entre o preparo de alimentos crus e cozidos?
   
 
sim
não
às vezes
 
6- Você tem o hábito de deixar os alimentos e preparações prontos em temperatura ambiente por mais de 1 hora?
   
 
sim
não
às vezes
 
7- Você congela os alimentos em quantidades pequenas e suficientes para a família?
   
 
sim
não
às vezes