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Na sua composição
há um tipo de gordura saudável,
as do tipo insaturadas como ácidos
graxos monoinsaturadas e poliinsaturadas
que são responsáveis
pelos efeitos benéficos desses
alimentos como diminuição
do LDL- colesterol (colesterol ruim)
e pelo aumento do HDL-colesterol
(colesterol bom), prevenindo, assim,
doenças cardiovasculares.
O LDL-colesterol aumentado no sangue
provoca um aumento na deposição
de placas de gordura nas artérias,
impedindo a passagem do fluxo sanguíneo. |
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“Inclua
mais saúde na sua alimentação
e não perca a chance
de emagrecer” |
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Essa
condição caracteriza
uma doença chamada de aterosclerose.
Já o HDL-colesterol tem a
função de transportar
o colesterol dos tecidos para o
fígado, por isso é
conhecido como bom colesterol. |
Outros fatores benéficos estão
relacionados às frutas oleaginosas,
como a amêndoa, por exemplo. Segundo
estudo do International Journal of Obesity,
a amêndoa está ligada a uma
melhora no perfil de eliminação
de peso. De acordo com este estudo, dois
grupos tiveram uma dieta com baixas calorias,
um grupo de pessoas com dieta rica em carboidratos
complexos e outro grupo de pessoas com uma
dieta rica em amêndoas.
Este último grupo, comparado com
o primeiro, obteve uma perda de peso mais
efetiva, além de ter uma maior
diminuição na circunferência
de cintura e gordura total. Isso indica
que incluir amêndoas em um plano
alimentar de emagrecimento tem como resultado
uma melhor qualidade na eliminação
de peso.
É claro que o segredo está
na quantidade, já que a amêndoa,
como todas as outras frutas oleaginosas
são ricas em calorias.
Uma quantidade equivalente a 85g por dia
é suficiente para a realização
desses efeitos e para não prejudicar
o emagrecimento,
se bem adequada a um plano alimentar específico.
Sem falar nos nutrientes que você
estará acrescentando na sua alimentação,
como proteínas, fibras, selênio,
cálcio, ferro, potássio,
zinco, vitamina E, ácido fólico
e magnésio, além das gorduras
insaturadas.
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