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1
porção
= 2
colheres (arroz) cheias
(95g)
número
de porções
= 6
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Valor
nutricional e calórico
por porção |
calorias
= 236 kcal
carboidratos = 45.9
g
proteínas
= 4.2
g
lipídios
= 3.5
g |
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Ingredientes
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2 xícaras (chá) de arroz
lavado
- 1/2 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- margarina para refogar
- 1/2 pimentão vermelho picadinho
miúdo
- 1 cenoura picada miúdo
- 1/2 xícara (chá) de vagem
picada ou ervilhas frescas
- 1 cubo de caldo de galinha
- sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de água
Modo
de Preparo
Refogue
a cebola e o alho na
margarina. Junte o
arroz e refogue até secar
bem. Junte os legumes
picados e a água
com o caldo de galinha
dissolvido. Quando
ferver, ajuste o sal.
Tampe e deixe cozinhar
em fogo baixo. Desligue
o fogo quando secar.
Deixe o arroz na panela,
descansando, por mais
cerca de 5 minutos.
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