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Sopa Creme de Mandioquinha Fácil

 
1 porção = 250 g
número de porções = 4
Valor nutricional e calórico
por porção
calorias = 226 kcal
carboidratos = 52.05 g
proteínas = 2.09 g
lipídios = 1.08 g
 

Ingredientes

- 1 tablete de caldo de carne
- 2 1/2 litros de água
- 7 mandioquinhas
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo

Leve ao fogo, o caldo de carne com meio litro de água, para dissolver. Acrescente as mandioquinhas picadas e mais 2 litros de água. Quando a mandioquinha estiver cozida, passe-a no liqüidificador com a mesma água do cozimento. Leve tudo novamente ao fogo. Salpique a salsinha e sirva a seguir.
 
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