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1
porção
= 160
g = 1 bife pequeno
número
de porções
= 6
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Valor
nutricional e calórico
por porção |
calorias
= 162 kcal
carboidratos = 7.5
g
proteínas
= 19.4
g
lipídios
= 8.0
g |
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Ingredientes
- 300 g de patinho moído
- 40 g de queijo cottage
- 1 cebola ralada
- sal a gosto
- 1 colher (café) de curry
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- pimenta a gosto
- salsinha picada a gosto
- 1 cebola cortada em rodelas
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo
de Preparo
Misture a carne moída, com o queijo cottage, o molho inglês, pimenta, sal, salsinha, ovo, curry, a cebola ralada e a farinha de rosca. Amasse bem até obter uma massa lisa e homogênea. Molde-as em 2 bifes achatados e grelhe-as numa frigideira anti-aderente. Aqueça o azeite e refogue a cebola em rodelas e os tomates. Coloque os bifes num refratário, acrescente o refogado e sirva.
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| Foto
por : Luís Gustavo Rodrigues
Peres |
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