Em função do friozinho do
inverno, nosso organismo efetua um maior
gasto de energia para a manutenção
da temperatura corporal. Para compensar
este gasto, é comum aumentarmos a
ingestão de alimentos, principalmente
os
mais calóricos, como o chocolate,
aumento de gorduras e até mesmo
o consumo de bebidas alcoólicas.
Entretanto, devemos tomar muito cuidado,
pois o aumento indiscriminado desses alimentos
pode acarretar nos quilinhos a
mais e não é isso que você
quer,
é? O aumento do apetite é
natural
nos dias mais frios, porém é
importante ter cuidado nos "exageros"
típicos do inverno.
Não devemos deixar de aproveitar
as delícias da estação.
Vamos sim, continuar utilizando o bom
senso e a moderação. Então,
como é possível fazer isso?
- Em primeiro lugar devemos manter a
hidratação do corpo também
no inverno. É comum as pessoas
reduzirem o consumo de líquidos
nesse período do ano, o que não
é recomendável. A recomendação
de água é de no mínimo
1,5 litros ao dia. Como há maior
necessidade de produção
de calor, o corpo necessita também
de água.
- Fracione as suas refeições,
estabelecendo horários e não
pulando nenhuma das refeições.
Não fique por longos períodos
sem se alimentar para que não extrapole
na próxima refeição.
- Coma devagar e em ambientes tranqüilos
para sentir quando estiver satisfeita.
Pare no momento certo e aprenda a se controlar.
- O chocolate quente, tão apreciado
nesta época do ano, pode ser substituído
por um chá com adoçante,
que esquenta o organismo da mesma forma.
Mas, se não abre mão do
chocolate quente, prepare-o com leite
desnatado e achocolatado diet.
- Se não resistir a um delicioso
fondue, dê preferência aos
de queijo, preparados com leite desnatado
e queijo magro. Opte por utilizar vegetais
no lugar de pão. Exemplo: cenoura,
pepino, couve-flor, brócolis, chuchu.
- As sopas podem - e devem - fazer parte
do cardápio, mas escolhas as mais
nutritivas e menos calóricas, como
as de legumes.
- Já as sopas cremosas, como as
de queijo, ervilha, devem ser evitadas.
Isso porque entre os ingredientes utilizados
estão o bacon, queijos amarelos
ou cremosos, creme de leite, o que as
tornam calóricas devido às
quantidades de gorduras.
- É comum que as pessoas diminuam
a ingestão de alimentos frios como
as saladas, o que é muito errado.
Elas também são de suma
importância em nossa alimentação,
porque fornecem alguns tipos de vitaminas,
fibras e devemos utilizá-las refogadas
ou junto a outras preparações.
- Quando desejar consumir doces, opte
por frutas da estação, barrinha
de cereais e gelatina diet.
- Procure substituir os queijos amarelos
pelos brancos, que são menos calóricos.
- No inverno as pessoas tendem a aumentar
o consumo de bebidas alcoólicas,
o que pode representar um consumo exagerado
de calorias e, como conseqüência,
aumento de peso. Por isso tenha moderação
e lembre-se que cada grama de álcool
fornece 7 calorias ao nosso organismo.
- É importante que você não
perca o ânimo para malhar durante
o período de frio. A prática
de atividade física é importante
para qualquer época do ano. Além
de evitar o ganho de peso.
Seguindo essas dicas e tendo em vista
uma alimentação saudável
e balanceada, dá para aproveitar
todas as delicias do inverno. Uma boa
seleção de alimentos pode
suprir as necessidades aumentadas de calorias
sem levar a um aumento de peso.
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