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1
porção
= (250g)
cada
número
de porções
= 4
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Valor
nutricional e calórico
por porção |
calorias
= 97 kcal
carboidratos = 16.53
g
proteínas
= 6.03
g
lipídios
= 1.83
g |
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Ingredientes
-
1 couve-flor pequena
- 150 g de brócolis
- 150 g de vagem
- 1 cenoura grande
- 1 xícara (chá) de
palmito picado
- vinagre de maçã
- 1 colher (sobremesa) de óleo
de girassol
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola em rodelas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo
de Preparo
Separe
a couve-flor em ramos e cozinhe-a
em água e sal. Faça
o mesmo com o brócolis e a
vagem. Descasque a cenoura, corte
em rodelas e cozinhe em água
e sal. Arrume os legumes e o palmito
em uma saladeira e reserve. À
parte, coloque os demais ingredientes
numa tigela e tempere-a somente na
hora de servir.
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| Foto
por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho |
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