1
porção
=1
prato fundo (260g) número
de porções
=4
Valor
nutricional e calórico
por porção
calorias
= 54 kcal
carboidratos = 7.61
g
proteínas
= 3.74
g
lipídios
= 1.45
g
Ingredientes
-
1 e 1\2 tabletes de caldo de galinha
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 maço de espinafre, somente
as folhas
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
desnatado
- noz-moscada ralada a gosto
Modo
de Preparo
Dissolva
o caldo de galinha
na água. Cozinhe
o espinafre nesse caldo,
até ficar macio.
Retire do fogo, escorra
e reserve o caldo.
Pique o espinafre bem
miúdo e junte
novamente ao caldo.
Retorne ao fogo. Adicione
a farinha dissolvida
no leite, mexendo sempre,
até engrossar.
Junte a noz-moscada
e cozinhe em fogo brando
por 5 minutos.
