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1
porção
= 1
Batata Recheada (304g)
número
de porções
= 4
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Valor
nutricional e calórico
por porção |
calorias
= 293 kcal
carboidratos = 49.07
g
proteínas
= 7.27
g
lipídios
= 8.19
g |
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Ingredientes
-
4 batatas grandes
- 1 xícara (chá) de seleta
de legumes
- 4 colheres (sopa) de margarina light
- 2 colheres (sopa) de tomilho picado
- 1 xícara (chá) de iogurte
natural desnatado
- 3 colheres (sopa) de leite desnatado
- 1 pitada de noz-moscada
- sal a gosto Modo
de Preparo
Lave
bem as batatas, seque-as
com papel toalha e
fure-as com um garfo.
Coloque-as em um refratário
e leve ao forno microondas
em potência alta,
por 20 minutos ou até ficarem
macias. Retire do forno
e deixe esfriar. A
seguir, coloque as
batatas sobre uma superfície
lisa e faça
um corte horizontal,
retirando a tampa.
Retire parte da polpa
e misture com a seleta
de legumes, 2 colheres
(sopa) de margarina
light, 1 colher (sopa)
de tomilho e o sal.
Recheie as batatas
e volte ao forno por
mais 2 minutos, ou
até aquecer.
Enquanto isso, misture
o iogurte desnatado,
o leite desnatado,
a noz-moscada, o sal
e o restante da margarina
light e do tomilho.
Despeje sobre as batatas
depois de prontas e
sirva.
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| Foto
por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho |
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