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Qualquer uma das
sopas ou cremes que sugerimos podem
ser servidos em prato fundo, ou se preferir,
em pão italiano. Se
você optar pela segunda opção,
siga as instruções de preparo
do pão, antes de a sopa ficar pronta:
- Faça um circulo na parte superior
do pão e tire uma tampa;
- Remova o miolo com cuidado, até
que fique parecendo uma 'cumbuca';
- Reserve o pão e o miolo;
- Prepare a sopa de sua preferência;
- Coloque o pão no forno pré-aquecido,
para aquecer levemente (cerca de 5 minutos);
- Finalmente, despeje a sopa dentro do
pão.
Se desejar, mergulhe pedaços de
pão italiano na sopa. Mas, fique
alerta, pois as receitas foram calculadas
sem o pão. Para você ter
uma idéia de como este alimento
aumenta o valor calórico, cada
fatia de pão italiano (45g) fornece
122kcal. No entanto, como o pão
é uma boa fonte de carboidrato
- nutriente indispensável na sua
alimentação - ele pode ser
consumido como acompanhamento da sopa.
Mas tenha moderação, pois
o pão italiano também contém
gordura em sua composição.
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