| Em
homenagem a este dia, vamos recordar as
receitas que a maioria das mães preparam
para os filhos nas diferentes fases da vida.
Veja também a análise nutricional
e saiba quais os benefícios que a
canja de galinha e aquele mingauzinho com
canela trouxeram a você.
Bebês
As papinhas, mingaus e chás fazem
parte do cotidiano de qualquer criança.
Qual a mãe que não preparou
um chazinho de camomila ou de erva doce
para seu filho? Ou ainda aquele mingauzinho
de aveia?
O mingau de aveia é uma preparação
interessante, pelo seu alto teor de cálcio,
de proteínas, carboidratos e vitaminas.
Ele é capaz de fornecer um bom
percentual dos nutrientes de que a criança
necessita. Veja nossa sugestão
de receita:
Mingau
de aveia
Crianças
Com o início das aulas o pique
das crianças aumenta, e com ele,
também a fome. Lanches para a hora
do recreio, almoço reforçado,
fazem parte do cotidiano de mulheres com
filhos nessa idade. Como não poderia
deixar, surgem mais receitas de mãe,
sempre preocupadas com a alimentação
dos pequenos. Elas procuram incluir vitaminas
e minerais no dia-a-dia das crianças.
O bolo de cenoura é um bom exemplo
disso, pois fornece carboidratos, fonte
de energia para manter o pique dessa garotada.
Além das vitaminas e minerais da
cenoura e do ovo.
Confira a receita e a análise nutricional:
Bolo
de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Adolescentes
A falta de tempo dos filhos, ocasionada
pelo excesso de atividades (inglês,
computação, natação,
cursinho...), somada ao período
de grandes mudanças hormonais,
deixam qualquer mãe cansada. No
entanto lá está ela, cuidando
para que entre uma atividade e outra o
filho esteja se alimentando direito. Nessas
horas, a receita que vale é um
almoço reforçado de grande
aceitação: arroz, feijão,
bife e batatas fritas. Como o gasto calórico
nessa fase é grande, eles precisam
repor as energias. Mas atenção:
excessos de frituras podem propiciar o
ganho de peso. Fique de olho no excesso
de calorias!
Arroz
Branco Cozido
Feijão
Caseiro
Bife
Acebolado
Batata
Frita Sequinha, Sequinha!!!
Adultos
Mesmo morando fora, casados, com filhos,
independentes, os filhos continuam comendo
das guloseimas, preparadas pelas mães,
aos domingos e feriados. O coração
saudoso de mãe fala mais alto e
não deixa de preparar o prato preferido
do filho. É o dia da lasanha e
como sobremesa, o tradicional pudim de
leite. Cuidado com exageros, para que
o "domingo" não pese
na balança!
Lasanha
à Bolonhesa
Pudim
de Leite Condensado
Todas as idades
Zelosas e amorosas, as mães não
dispensam chás e canjas, para os
filhos gripados, indispostos e enfermos.
A canja, na temperatura certa, é
uma boa escolha, especialmente para aqueles
que não conseguem consumir outros
alimentos mais sólidos. Ela é
leve e rica em nutrientes. Confira abaixo
a receita que selecionamos:
Canja
Especial
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