Ingredientes
-
1/2 Kg de peito de frango moído
- 1/2 xícara (chá) de
aveia ou um pouco mais, para dar liga
- 1 ovo inteiro
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho
- salsa picada e outras ervas a seu
gosto (tomilho, manjericão,
segurelha
- escolha um ou dois deles)
- 1 cenoura ralada no ralo grosso
- 1/2 xícara (chá) de
agrião picado
- ou 1 xícara (chá)
de alface
- 1 tomate picado, sem sementes
- sal e pimenta a gosto
Para untar
- 1/2 colher (sopa)
de óleo
- farinha de rosca para polvilhar
Modo
de Preparo
Misture
todos os ingredientes e coloque, de
preferência, numa forma retangular
(para bolo inglês) untada. Leve
ao forno até que a carne esteja
bem cozida e dourada por cima (cerca
de 30 minutos).
Dica:
Se você
gosta de pratos mais exóticos,
da mistura de doce e salgado, use
granola diet (sem açúcar
mascavo, mais clarinha) no lugar
da aveia e acrescente mais uma colher
de uvas passas.
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