|
|
1
porção
= 1
posta de cação
mais uma colher
de sopa de mandioquinha
(154.0g)
número
de porções
= 10
|
 |
Valor
nutricional e calórico
por porção |
calorias
= 145 kcal
carboidratos = 12.12
g
proteínas
= 20.42
g
lipídios
= 2.30
g |
|
|
|
|
| |
Ingredientes
-
1 Kg de cação
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 5 dentes de alho
- 5 tomates picados
- 4 colheres (sopa) de cebolinha verde
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (chá) de colorau
- 3 mandioquinhas picadas
Modo
de Preparo
Tempere
o peixe com o sal, o suco de limão
e a pimenta. Reserve. Em uma panela
grande, aqueça o azeite, junte
o alho e deixe dourar. Acrescente
o tomate, a cebolinha, a salsinha,
o colorau e a mandioquinha picada
e água. Tampe e cozinhe por
15 minutos, aproximadamente. Se necessário,
adicione mais água. Acrescente
o cação e deixe cozinhar
por mais 5 minutos. Sirva a seguir.
|
| |
| Foto
por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho |
|
