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1
porção
= 1
unidade
número
de porções
= 12
(48 g/ porção)
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Valor
nutricional e calórico
por porção |
calorias
= 119 kcal
carboidratos = 20.17
g
proteínas
= 3.86
g
lipídios
= 2.88
g |
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Ingredientes
-
1 e 1/2 xícara (chá)
de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de farinha de
trigo integral
- 1 colher (chá) de bicarbonato
de sódio
- 1 pitada de sal
- 6 colheres (sopa) de uva-passa preta
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de óleo
de milho
- 1 xícara (chá) de
leite desnatado
- margarina (para untar)
Modo
de Preparo
Em
uma tigela, misture bem os ingredientes
secos (farinha de trigo, farinha de
trigo integral, bicarbonato, sal e
passas). Acrescente o ovo, o óleo
e o leite no centro da mistura seca.
Misture bem, com uma colher, os ingredientes
líquidos aos secos, até
obter uma massa espessa. Com uma colher,
coloque a massa em 12 forminhas para
empadas (untadas com margarina e enfarinhadas)
até enchê-las. Leve ao
forno pré-aquecido e asse em
temperatura alta (200ºC) por
aproximadamente 10 a 15 minutos, ou
até os muffins ficarem crescidos
e dourados. Deixe esfriar um pouco,
retire das forminhas e sirva a seguir.
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