Matérias
Colesterol: saiba tudo sobre ele
Com certeza você tem ou conhece alguém que tenha níveis elevados de colesterol no sangue, popularmente conhecido como colesterol alto, e vive de dieta, se preocupando com o que comer. Nessa matéria você vai saber um pouco mais sobre esse mal que afeta milhões de pessoas no mundo todo.
Publicidade
De acordo com o Ministério da Saúde cerca de 30% da população brasileira sofre de colesterol alto. A hipercolesterolemia pode ter várias causas, entre elas dietas com excessiva ingestão de alimentos ricos em colesterol e baixa ingestão de alimentos ricos em fibras como: frutas, verduras e legumes, excesso de peso, falta de atividade física, ou ainda fator genético.
Apesar de prejudicial à saúde quando em níveis elevados, o colesterol tem a sua função no organismo humano. Ele é necessário para construir e manter as membranas que revestem todas as células do nosso corpo, ajuda na fabricação da bílis e é importante para o metabolismo das vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, K, E e D) e formação dos hormônios sexuais.
Para ser transportado pela circulação, do fígado, para os outros tecidos, o colesterol precisa estar ligado a uma proteína, dando origem assim às lipoproteínas. As principais lipoproteínas de transporte são: o HDL e o LDL colesterol.
O LDL é o principal vilão, pois em excesso, deposita-se nas artérias, podendo originar diversos problemas como: ataques do coração, AVC (ou derrame) e aterosclerose. A aterosclerose é caracterizada pelo acúmulo de placas de colesterol e outras gorduras no interior da parede de uma artéria.
O HDL é considerado o "bom colesterol", níveis satisfatórios de HDL estão relacionados a um menor risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Isso se deve ao fato desta lipoproteína atuar na remoção da gordura acumulada nos vasos.
A maior parte do colesterol, em média 70% é fabricado pelo nosso próprio corpo, sintetizados pelo fígado. Somente os outros 30% são provenientes da alimentação.
O colesterol é encontrado somente em alimentos de origem animal, suas principais fontes são leite integral, queijos, manteiga, creme de leite, miúdos de boi e aves (fígado, coração etc), biscoitos amanteigados, bacon, embutidos (salsicha, lingüiça, etc), frios (salame, presunto, etc), frutos do mar, gema de ovo e pele de aves.
Além dos alimentos que contém colesterol, o consumo excessivo de gordura saturada é também responsável pela elevação do colesterol. Ela é encontrada em alimentos como carnes gordas, leite integral e óleo de dendê, por exemplo.
A tão comentada gordura trans aumenta os níveis de LDL e diminui os de HDL. Ela está presente nas gorduras hidrogenadas, muito utilizadas pelas indústrias na fabricação de sorvetes, chocolates, pães, molhos para salada, etc.
LEIA TAMBÉM
Aumentar o consumo de fibras, principalmente as solúveis, é essencial para quem luta contra esse mal. As fibras ajudam a diminuir os níveis de colesterol no sangue, uma vez que diminuem a absorção de gordura no intestino. As fibras são encontradas nas frutas (principalmente na casca), vegetais crus, cereias integrais, aveia, leguminosas.
Que cuidados com a alimentação são imprescindíveis para o controle do colesterol você já percebeu, a prática de atividade física, junto com adoção de hábitos de vida saudáveis, colaboram na diminuição do colesterol e aumentam os níveis de HDL.
Com boa alimentação, exercícios e o acompanhamento de um médico ou nutricionista, é possível sim, evitar os males que o colesterol pode causar.
Por:
Camila Rebouças de Castro
Nutricionista - CRN-3 14.112
Matérias Relacionadas
Comentários
comentar comentarO mais dificil é conseguir cortar carne vermelha e manteiga.
O colesterol muito baixo pode ocasionar o enfraquecimento dos vasos sanguíneos do cerebro podendo romper, é consequentemente provocando derrame cerebral, mas isso vai depender do organismo de cada pessoa a sua reação, tem pessoas que suportam melhor o colesterol baixo, mas outras não. O melhor e procurar um medico para fazer exames mais detalhados para você..
ola meu colesterol esta 182mg.esta muito alto?
Recebi meu exame de sangue onde está abordados os níveis de colesterol:
Colesterol ruim com 187
HDL dentro dos limites
Células vermelhas normal
Células brancas abaixo normal, porém !..
Faço uso de aveia, linhaça, leite, banana terra cozida. manhã noite.almoço verduras carne 300mg., ando 5km por dia, evito gorduras em geral:
Altura 1,70
Peso 66,700gramas
Olá,
De acordo com tudo que já li:
Consulte o médico, clinico geral ou cardiologista, inicie atividades físicas tipo caminhar todos os dias, inicie uma dieta sáudavel ricas em fibras, frutas e vegetais.
Elimine os exessos de gorduras imediatamente.
Boa sorte e saúde!
Minha médica pediu pra eu voltar em 1 mês.
Após rever a alimentação com dieta de aimentos saudáveis...gostaria de saber quanto tempo depois posso repetir exames para verificar se as taxas de glicose e colesterol baixaram?
obrigada
Olá, meu Colesterol Total é 289 mg - LDL 196mg - HDL 54 mg - HDLc 5.20 - LDLc 3.63 Estou APAVORADA !!! Isso é muito grave??? Que tipo de alimentação devo fazer, estou tomando CRESTOR 10mg. Por favor, preciso orientação. Obrigada.
alem de todos esses aparatos e preciso a presença de um educador fisico haja visto que e comum encontrarmos equipes multidisciplinares.Parabens.
gostaria de sabe qual e adieta certa para baixa o colesterol de 783 estar muito alto.
Pode o colesterol de uma pessoa atingir a 600?
Se sim, qual as consequências disso para a saúde.?
eu tinha muitas duvidas sobre colesterol e agora aprendi muito,alem de me ajudar a fazer um trabalho da escola. ADOREI!!!
meu colesterol total esta 214, colesterol HDL50, colestero LDL 137 gostaria de saber qual seria a dieta que eu poderia fazer?
Meu colesterol deu 109, é normal ?
Boa Noite Doralice, já pensou em não consumir estes tipos de alimento. Já vi muito produto light que tem menos gordura, mas ainda sim tem. De verdade, acho que não necessitamos desse tipo de alimento.
Se gosta de seu filho, leve-o a uma nutricionista! Não fique procurando resposta na internet. Algumas vezes você pode achar uma dieta na net que ajuda no colesterol mas piora outra coisa.
Faça exercício, coma mais frutas com casca, iogurte NATURAL Light com cereal de manhã. Não precisa parar de comer. Ah! Procure uma nutricionista, ela te indicará o que fazer.
Oi, meu filho tem 11 anos, e o ultimo check up que ele fez, o colesterol dele deu alto.
Gostaria de orientação de uma dieta para melhorar o colesterol dele.
meu colesterol esta de 221 gostaria de sabe se esta muito acima do normal e o que devo fazer.
Meu colesterol deu 196 mg/dl sinto um pouco de tonteira.O que faço para melhora isso?
Meu cololesterol esta um elevado
colesterol total 221
colesterol HDL 53
colesterol não HDl 168
colesterol LDL 149
colesterol VLDL 19
Triglicérides 93
Castelli I (CT/HDL) 4,2
Castelli II (LDL/HDL) 2,8
Como somente file de peito de frango,açucar só no cafe, não consumo fritura, bebo leite e como ovo raramente. com o pouco. como diminuir esta taxa? só se eu deixar de comer!!
Gostaria de saber de uma boa dieta para diminuir o colesterol.
Ouvi dizer q suco de berinjela com laranja mel e couve é bom, mas não tenho certeza.
Agardo sua resposta obrigado.
Meu colesterol total tá no limite, posso consumir maionese e margarina ligth ? e óleo de girassol ?
pois já fiz milhares de pesquisas na internet e esses ítens não são frizados em nenhum local, nem como bons nem como nocívos.
Agradeço ! ! !
Boa tarde!!
Gostaria de obter mais informações sobre a doença da gota, e se existe algum medico expecializado na doença na região oeste do Paraná.
Sem mais
Coodealmente obrigado.
Avalie grátis seu peso ideal
Descubra sua faixa de peso ideal, a dieta certa e quanto tempo para alcançar a meta!
Casos de Sucesso
Com o auxílio da reeducação alimentar, Lorena conseguiu eliminar 14 Kg e alcançar a boa forma com qualidade de vida.
Leia o depoimento e faça como ela!
